🍲我的师傅做的菜🥘——一段难忘的厨艺之旅
在我国广袤的土地上,流传着无数关于美食的传说，而我，有幸结识了一位厨艺高超的师傅，他的厨艺让我为之倾倒，那段难忘的厨艺之旅，至今仍历历在目。
那是一个阳光明媚的午后,我带着一颗对厨艺充满好奇的心，踏入了师傅的厨房，一进门，我便被那满屋飘香的氛围所吸引，师傅名叫李大厨，他身穿一件干净利落的白色围裙，头戴一顶高高的厨师帽，满脸笑容地迎接了我。
“欢迎来到我的厨房，小伙子，今天我教你做一道拿手的红烧肉。”李大厨热情地说。
红烧肉,那是我国一道经典的传统美食，色香味俱佳，在师傅的指导下，我开始了我的厨艺之旅。
师傅教我如何挑选新鲜的猪肉,他说：“做菜，首先要学会挑选食材，只有选对了食材，才能做出美味的佳肴。”我认真聆听，按照师傅的教诲，挑选了一块肥瘦相间的五花肉。
师傅教我如何切肉,他说：“切肉要讲究刀工，一刀下去，要厚薄均匀，这样才能保证烹饪出来的菜肴口感细腻。”我跟着师傅一步步学习，虽然切得不够熟练，但已经初具雏形。
师傅教我如何炒菜,他说：“炒菜要掌握火候，火候大了，菜肴会烧焦；火候小了，菜肴会煮烂，只有火候适中，才能做出美味的菜肴。”我按照师傅的指导，小心翼翼地翻炒着五花肉，火候掌握得恰到好处。
师傅教我如何调味,他说：“调味是一门艺术，要根据食材的特性，合理搭配调料，这样才能使菜肴色香味俱佳。”我按照师傅的教诲，加入适量的生抽、老抽、料酒、糖等调料，一道红烧肉就这样完成了。
品尝着师傅亲手做的红烧肉,我仿佛置身于美食的天堂，那肥而不腻的肉质，那醇厚的汤汁，让我陶醉其中，我明白了师傅为何被称为“厨艺++”。
从那以后,我跟随师傅学习厨艺，不仅学会了红烧肉，还学会了红烧鱼、糖醋排骨、清蒸鱼等多种菜肴，那段厨艺之旅，让我收获颇丰，也让我更加热爱我国的美食文化。
我已经离开师傅的厨房,但那段难忘的厨艺之旅，依然在我心中，每当我想起师傅的教诲，都会让我充满力量，去追求更高的厨艺境界。🍲🥘🌟
